Sommaire du Poste :
Sous la supervision de la gérante, le titulaire de ce poste voit à superviser le service des boissons alcoolisées pour les clients et le personnel de service.
Principales responsabilités :
- Apporter une structure des bars et maintenir celle-ci pour être efficient;
- Assurer la formation des barmaids et des bars-service;
- Préparer, créer et servir des boissons alcoolisées à la clientèle;
- Conseiller et connaître l’ensemble des boissons alcoolisées servies;
- Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliées aux activités du bar;
- Veiller à ce que les procédures des recettes alcoolisées soit mise à jour régulièrement;
- Maintenir les normes de qualité des produits et de la présentation visuelle;
- Promouvoir un service à la clientèle professionnel et amical en tout temps;
- Proposer les différents produits du Picoleur;
- Assurer une propreté de son environnement de travail en tout temps;
- Faire l’inventaire des boissons;
- Approvisionner le bar en boissons;
- Toutes autres tâches connexes.
Profil recherché :
- Être âgé d’au moins 18 ans
- Secondaire 5 complété (atout)
- Minimum de 3 ans d’expérience dans un poste similaire
- Connaissance brassicole (fort atout)
- Habileté interpersonnelle et entregent
- Bonne gestion du stress et de la pression
- Excellent souci d’un service à la clientèle exemplaire
- Excellent souci du travail en équipe
- Être en bonne forme physique
Conditions de travail :
- Être disponible de jour, de soir et de fin de semaine (1/2)
- Formation sur les produits offerts par l’équipe du Picoleur
