Chef-Barman/Barmaid

Publié il y a 3 mois

Sommaire du Poste :

Sous la supervision de la gérante, le titulaire de ce poste voit à superviser le service des boissons alcoolisées pour les clients et le personnel de service.

Principales responsabilités :

  • Apporter une structure des bars et maintenir celle-ci pour être efficient;
  • Assurer la formation des barmaids et des bars-service;
  • Préparer, créer et servir des boissons alcoolisées à la clientèle;
  • Conseiller et connaître l’ensemble des boissons alcoolisées servies;
  • Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliées aux activités du bar;
  • Veiller à ce que les procédures des recettes alcoolisées soit mise à jour régulièrement;
  • Maintenir les normes de qualité des produits et de la présentation visuelle;
  • Promouvoir un service à la clientèle professionnel et amical en tout temps;
  • Proposer les différents produits du Picoleur;
  • Assurer une propreté de son environnement de travail en tout temps;
  • Faire l’inventaire des boissons;
  • Approvisionner le bar en boissons;
  • Toutes autres tâches connexes.

Profil recherché :

  • Être âgé d’au moins 18 ans
  • Secondaire 5 complété (atout)
  • Minimum de 3 ans d’expérience dans un poste similaire
  • Connaissance brassicole (fort atout)
  • Habileté interpersonnelle et entregent
  • Bonne gestion du stress et de la pression
  • Excellent souci d’un service à la clientèle exemplaire
  • Excellent souci du travail en équipe
  • Être en bonne forme physique

Conditions de travail :

  • Être disponible de jour, de soir et de fin de semaine (1/2)
  • Formation sur les produits offerts par l’équipe du Picoleur

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiService

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