Sommaire du Poste :
Sous la supervision du gérant, le titulaire de ce poste supervise l’équipe des serveurs.
Principales responsabilités :
- Superviser l’équipe des serveurs;
- Assurer la formation des serveurs;
- Assurer une standardisation du service aux tables professionnel et amical en tout temps;
- Expliquer les menus et conseiller les clients dans leur choix;
- Voir à ce que tout soit prêt et tel que demandé pour le service du repas;
- Conseiller et connaître l’ensemble des boissons alcoolisées servies;
- Proposer les différents produits du Picoleur;
- Être la personne responsable lorsque son superviseur immédiat a quitté;
- Faire la fermeture du restaurant;
- Assurer une propreté de son environnement de travail en tout temps;
- Répondre aux besoins de la clientèle;
- Percevoir les paiements aux tables;
- Toutes autres tâches connexes.
Profil recherché :
- Être âgé d’au moins 18 ans
- Secondaire 5 complété (atout)
- Minimum de 3 ans d’expérience dans un poste similaire
- Connaissance brassicole (fort atout)
- Habileté interpersonnelle et entregent
- Bonne gestion du stress et de la pression
- Excellent souci d’un service à la clientèle exemplaire
- Excellent souci du travail en équipe
- Être en bonne forme physique
Conditions de travail :
- Être disponible de jour, de soir et de fin de semaine (1/2)
- Formation sur les produits offerts par l’équipe du Picoleur
